包丁 16.3cm 匠 割込み万能包丁 霞 日本製 燕三条 （ 料理包丁 万能包丁 キッチンナイフ 文化包丁 三徳包丁 ダマスカス ）
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商品の説明
商品情報
サイズ/全長：29.3cm
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刃渡り:16.3cm
刃幅:4.7cm
重量/約162g
内容量/1本
材質/刀身:AUS10ダマスカス33層鋼
芯材:AUS10
側金:ダマスカス33層鋼
口金:ステンレス鋼
柄:積層強化木
生産国/日本製
●日本刀の鍛錬と同様の製法で生み出された美しい霞模様の包丁です。
●強靭でサビにくさを兼ねそろえたダマスカス33層鋼に、芯材には高硬度のステンレスを使用しています。
●お肉の繊維、ブロック肉やとり肉の皮もすべらずスパッと切れます。
●手になじみ温かみある木ハンドルを採用しています。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。
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