和田助製作所 SW 銅片手鍋 浅型 蓋付 21cm
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【取寄品 出荷:約5−9日 土日祝除く】銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです
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