藤寅 薄刃 16.5cm オールステン 包丁/両刃/藤次郎
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Tojiro pro 薄刃 16.5cm オールステン
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独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。
耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。
薄刃は、主に野菜を切る時のナイフです。
サイズ:
刃渡り:16.5cm
全長:29.5cm
重さ:約160g
材質:ステンレス、コバルト合金鋼
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