片岡製作所 Brieto M11 Pro 武光 ハガネG M173G 牛刀 240mm ブライト 牛刀包丁 モナカハンドル すべり止め加工 継ぎ目 溶接 密着度 強度 刃 ハガネ 片岡製作所 H
商品の説明
商品情報
◆本刃付け
6542円片岡製作所 Brieto M11 Pro 武光 ハガネG M173G 牛刀 240mm ブライト 牛刀包丁 モナカハンドル すべり止め加工 継ぎ目 溶接 密着度 強度 刃 ハガネ 片岡製作所 Hキッチン、日用品、文具キッチン、台所用品Brieto M1113 筋引 240mm M11PRO 片岡製作所 日本製 ブライト (24cm) 包丁 ナイフ | 瀧商店
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を
持続させます。
◆本研刃造り
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水
砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。
◆モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を
保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高
温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。
◆表面加工
ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大き
くつくり、すべり止め加工をしています。
◆強度を持たせる溶接
柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高ま
り強度が増しました。
【材質】
・刀身/ハガネ
・ハンドル/18-8ステンレス鋼Brieto-M11 PRO 牛刀 33cm M1101 <ABL15101> 片岡製作所|KATAOKA
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